Optimiza los tiempos de tu cocina y eleva la rentabilidad de tu negocio con la Cochinita Pibil Chata en presentación institucional. Elaborada con pierna 100% de cerdo y la auténtica receta yucateca (achiote, vinagre y especias), esta solución culinaria te garantiza un sabor tradicional estandarizado de la más alta calidad, reduciendo drásticamente tus costos operativos y horas de preparación.
Características
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Formato Institucional: Empaque de alto rendimiento con 1.5 kg de producto neto.
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Calidad Premium: Elaborada exclusivamente con pierna de cerdo, asegurando excelente textura.
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Estandarización total: Sabor, color y calidad consistentes en cada lote para proteger el estándar de tu menú.
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Empaque eficiente: Formato pouch que ahorra espacio de almacenamiento y no requiere refrigeración antes de abrirse.
Beneficios
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Merma Cero y Rentabilidad: Producto 100% aprovechable. Elimina el desperdicio de ingredientes y el tiempo invertido en marinar y cocciones largas.
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Agilidad operativa: Lista para calentar y servir. Acelera la salida de tus platillos y mejora los tiempos de atención al cliente.
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Ahorro de costos: Reduce significativamente el gasto en gas, electricidad y horas-hombre en la cocina.
Ideal para...
Sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), taquerías, servicios de catering (banquetes) y comedores industriales. La opción perfecta para abastecer buffets, desayunos, barras de alimentos o preparar grandes volúmenes de tacos, tortas y panuchos con una calidad que hará regresar a tus comensales.
Seguridad, Calidad y Envío
Presentación institucional con contenido neto de 1.5 kg. Este producto cuenta con Certificación TIF (No. 89), asegurando el estricto cumplimiento de las normativas de sanidad, higiene e inocuidad alimentaria que tu negocio requiere para auditorías y controles de calidad. La tecnología de su empaque hermético esterilizado garantiza una larga vida de anaquel a temperatura ambiente, liberando espacio en tus cámaras frigoríficas. Acondicionamos logísticamente cada pedido mayorista para asegurar que los pouches resistan el manejo rudo del transporte y lleguen intactos a tu almacén. (Nota operativa: Una vez abierto el empaque, el producto restante debe mantenerse en refrigeración de 2°C a 4°C).
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